Kuliner · January 25, 2017 2

Kolaborasi Unik Ayam Geprek, Sambel, dan Keju di Mr. Suprek Surabaya

Saya sebenarnya sudah tahu restoran ini sejak beberapa bulan lalu karena memang lokasinya deket rumah dan kebetulan juga berada di jalan yang sering dilewati. Tapi karena papan namanya tidak terlalu jelas, saya baru tahu nama restorannya apaan minggu lalu, hehehe. Iseng gugling dan cek instagram mereka (@mr_suprek), ternyata menu andalannya adalah Ayam Geprek dengan level kepedasan yang bisa kita pilih sendiri. Ada pula menu yang cukup unik, yaitu Prekju alias Ayam Geprek Keju. Ini nih yang sepertinya layak dicoba. Selain itu, ada menu Ayam Geprek Ori (menggunakan sambal bawang) dengan Ayam Geprek Perih (menggunakan sambal terasi).

Di luar menu utama ayam (yang bahkan bisa kita tambahkan topping jika kita mau, termasuk topping keju mozarella, mayonaise, atau saus BBQ), juga ada hidangan lain seperti Indomie. Mulai dari versi normal hingga yang menggunakan susu sebagai pengganti kuah. Penasaran tapi kok baru denger aja udah kerasa aneh, ya.

Ronde 1: Me vs Ayam Geprek Keju

Saya tiba di cabang mereka di daerah Tenggilis Mejoyo (detil alamat dan peta di bawah) pada sekitar pukul setengah tujuh malam. Waktu itu sedang turun hujan dan saya sempat muterin TKP terlebih dahulu gegara pas pertama kali lewat pintunya hanya dibuka separuh. Setelah dipastikan memang buka barulah saya mampir. Parkirnya gratis btw.

Menu yang saya pesan adalah paket Prekju Level 5 (Mrebes, 5 cabe) dan Es Susu Madu Jumbo. Untuk paket Prekju ini sudah termasuk nasi dan sayur atau sop yang bisa diambil sepuasnya! Saat itu, kebetulan yang disajikan adalah sop ceker. Sedang untuk nasi, sebenarnya ada pilihan nasi putih biasa maupun nasi uduk, tapi apesnya, saat itu nasi uduknya sudah habis. Dan apes lainnya, baru sadar kalau handphone ketinggalan, jadi gak bisa bikin dokumentasi 🙁

Tidak sampai 10 menit ayam dan susu dihidangkan. Yang saya coba pertama adalah sopnya. Lumayan juga. Masih hangat dan sedikit pedas. Surprisingly, cekernya enak. Nilai plus untuk hidangan jenis all you can eat.

Yang saya coba selanjutnya adalah susu. Ini yang agak mengecewakan. Entah disesuai dengan kondisi dingin di kala hujan atau apa, susunya tidak terlalu dingin, bahkan es batunya juga hanya sedikit. Dinginnya lebih seperti dingin minuman yang disimpan di dalam lemari es. Apalagi rasa susunya juga seperti sudah bercampur air, lebih curiga lagi deh kalau bekas dimasukin ke dalam kulkas.

Nah, bagaimana dengan ayamnya? Ini juga saya bingung. Saya biasanya suka dengan keju dan makanan yang dikombinasikan dengan keju. Tapi ayam geprek keju yang saya makan di sana sepertinya tidak memberikan hasil kolaborasi yang nikmat. Rasanya eneg. Ditambah, cabe level 5 ternyata tidak berasa pedas sama sekali. Komplit deh. Jauh lebih enak menikmati sop cekernya ketimbang menu utamanya.

Penampakan ayam geprek keju ini bisa dilihat di bawah ini, foto nyomot dari instagram resmi Mr. Suprek.

prekju

Hidangan Prekju (Ayam Geprek Keju) (sumber: IG @mr_suprek)

Ronde 2: Me vs Ayam Geprek Ori

Agar lebih adil, sebelum membuat review ini, semalam saya sengaja mencicipi menu Ayam Geprek yang lain. Kali ini yang versi orisinil, alias yang menggunakan sambal bawang. Untuk level kepedasan saya dobel jadi level 10 (Pingsan, 10 cabe). Sedangkan minumannya saya pilih Es Susu Melon Jumbo. Tapi berhubung lagi males keluar, saya pesan menggunakan jasa Go-Food.

Karena memang jaraknya tidak terlalu jauh dari tempat saya tinggal, hanya sekitar 2.5km, setengah jam kemudian pesanan sudah tiba. Di sini perlu saya acungi jempol karena ini untuk pertama kalinya saya menemui restoran yang memberikan es batu dan minumannya dalam plastik terpisah. Biasanya dijadikan satu, atau ditaruh dalam gelas plastik yang rawan jebol di jalan. Untuk yang disebutkan terakhir barusan, sudah dua kali tuh ngalamin kejadian seperti itu 🙁

suprek 1

Plastik Es Batu dan Susu

suprek 2

Nota Pembelian

Sebenarnya ada kerugian tersendiri dari melakukan pesan antar di Mr. Suprek. Kita tidak mendapatkan sop / sayur meski harga paketnya sama dengan yang ada di tempat. Untungnya, porsi nasi yang diberikan tidak pelit-pelit amat.

suprek 3

Paket Ori Level 10

suprek 4

Close Up Ayam Geprek

suprek 6

Susu Melon Jumbo

Bagaimana kali ini rasanya? Ternyata jauh berbeda dengan yang sebelumnya. Ayam gepreknya mantap, susu melonnya juga terasa segar. Pedesnya juga terasa, walau masih lebih mendominasi rasa pedas dari bawangnya ketimbang dari lomboknya. Mungkin berikutnya harus didobel jumlah cabenya, atau nyoba variasi yang satu lagi, yang menggunakan sambal terasi. Siapa tahu bakal lebih terasa pedas.

Info Detil dan Peta Lokasi

Nama: Mr. Suprek
Alamat: Tenggilis Mejoyo AA 12 / Keputih Tegal Timur 84b Sukolilo / Medokan Asri Barat XII/34 UPN (belakang Indomaret Point), Surabaya
Kontak: 0856-4241-6332
Range Budget: Rp 20.000,- s/d Rp 35.000,- / orang
Jam Buka: 11.00 – 22.00 (setiap hari)